哪个城市有绿化苗木,槟榔树苗哪个地方最好?
海南地区的好
种子育苗选择生长15~30年,茎干上下粗细一致,节间均匀,开花早,花序长而稍下垂,每年有3个以上花序结果的,无病植株作留种母树。于5~6月采摘果实,挑选呈卵形或椭圆形,外果皮金黄色,光滑无斑纹状裂痕,大小均匀、饱满,核坚硬、果仁重,每公斤鲜果约18~22个以下的无病虫果实作种。
陈皮哪里最好?
曾经有一个报道:香港油麻地一名老妇,因祖传17罐珍藏逾70年的陈皮不翼而飞,怀疑被不肖子趁其住院期间偷去变卖,愤而报警。引述警员粗略估计,其17罐陈皮可能价值高达2000万元。
2011年
新会拿出了有85年历史的陈皮进行拍卖
100克拍出了11万的高价,相当于55万元一斤;
2013年
100克73年的陈皮在新会拍出了12.5万
相当于62.5万元一斤;
2018年
3片共约12.5克的60年新会老树陈皮拍得5万,
也即是4000元1克,相当于200万元一斤!
让我们再来看一看最新的国际黄金人民币价格——357元1克,也就是说,好的陈皮价值甚至远超于黄金,达10倍之多!
一两陈皮一两金!还真是一点也不夸张呢!
不过,也不是所有的陈皮都那么衿贵,这里面还是有很大的学问,下面我们就来一起看一看。
01种植方式大有讲究
这里所说的陈皮,实际上是特指产自广东新会的茶枝柑柑皮,经过加工后做出的成品,因其内含三大活性物质:挥发油、多糖类和黄酮类物质,早在明代即已入选著名药典《本草纲目》。
古往今来,中医用药都讲究道地药材,同样是一味药,产地不同,药效可能会相差千里。药食同源的陈皮也是如此。
新会地带,位于咸水和淡水交界之处,两岸为珠江三角洲冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,这里的农业灌溉用水拥有海水和淡水混合的特殊水质,加上三山环抱的天然屏障,使得新会柑的形状组织结构虽然相似,但挥发油所含的成分及品味都有很大差异,其品质是全国其他产区无可比拟的。
而同样是产自新会的陈皮,品质也有很大分野,其口感的好坏与种植方式有紧密的关系。
总的来说,新会柑的育苗方式主要分圈枝与驳枝两种。
圈枝即种苗繁殖,方法就是在生长的原柑树上,选取适当的枝条,在环绕所选取的枝条下端,相距约一寸左右,用刀上下各割一圈,并剥去两圈之间的皮层,等剥口稍干后,用稻草和塘泥浆,包缠于剥去皮处,让它生根,长成树苗再移植到大田。因此,这样衍生出来的新树与原树在物种上完全一致。
而所谓驳枝,实际上就是用跟茶枝柑亲和性比较好的柑橘类(新会人一般是用红柠檬,或红桔)枝条来进行嫁接。“嫁”字更多的是代表“异”、“不相同”结合。
据了解,目前市场上新会柑的主流是驳枝柑,因为适合规模化生产。而圈枝柑产量不大,挂果数十斤枝条就容易垂地,需竹子加固,所以很少人愿意种。
不过,驳枝是近年来的新事物,如果从后期柑皮自然陈化的角度来看,本地人还是认为圈枝柑制作的陈皮品质和收藏价值会更好。这一点目前虽然并没有完全实锤,但仅就新皮的口感而言,圈枝的味道较为清甜,没有粗气,而驳枝的会夹杂一些酸气,这是肯定无疑的。
02这种老树价值千金
对于刚接触陈皮没多久的普通消费者来讲,要想分辨驳枝和圈枝,难度还是比较大的。不过,正如前文所述,驳枝种植技术引进到新会的历史并不长久,所以,理论上讲,一颗树龄相对较老的茶枝柑树由圈枝而来的可能性还是相当大的。
但是,这里面还有一个问题——
近些年来,新会种柑大多数是在水田,因为便于管理并且短时间内挂果比较多,但水田当中柑树的根系长期浸泡在水里,时间长就容易烂根,所以一般到第8年就要砍掉重新种植了。
当前,只是在山里或者其他地势较高的地方,还会有树龄超过10年甚至20年的老树,数量极其有限。新会本地人都知道,真正的老树十分珍贵,所结柑皮相对于年轻柑树更有营养价值。
老树柑为什么更好?
正所谓“一年树,三年陈”,在新会陈皮收藏中,提倡采用“树龄加皮龄”的方法。比如你今年采摘了15年树龄的新会老树柑,收藏5年后,则相当于20年的功效。
老树柑之所以优于新树柑有两个原因:
新会老树柑优点:
1
柑树树龄越大,根系越发达,延展越深远,吸收土壤营养成分越丰富;
2
相较于新柑树吸收的营养成分更多用于生长扩张,有年份的老柑树,其吸收的营养更多用于遗传,即是集中到柑果上。因此,老树柑柑皮的内含物质和营养成分会更丰富。
通常来讲,真正超过10年老柑树的高度经常能达到3~4米高,我们碰到一片超过30年的柑树足足有6米高!另外,根据树干的粗细也可以大致判断树龄。
老树柑有什么特点?
老树柑最直观的特点是果皮较薄!另外,其他与普通柑树有区别的特别之处有:
新会老树柑特点:
1
内囊起云状;果实扁圆形,质地软,表面油胞凸出,有油光感;
2
经过自然陈化的老树陈皮,外观匀整,表面油室密集、分布均匀且凹入明显,透光看表皮荧光点满布,透光效果清晰明亮。
3
披开后气味有相对明显的花蜜味。从口感上来说,树龄越大,柑的口感越醇甜,柑皮的异味和刺激性趋于平和。
这种数量越来越稀少的新会老树都是纯正的圈枝。
它们历经多年沧桑,风霜雨残,依旧枝繁叶茂,
沐天地灵气,吸收水土精华,一年又一年地成长与沉淀,
其香气浓郁、滋味醇和、口感一绝,再加上生长环境更加生态,且物以稀为贵,深受当地人的青睐。
值得一提的是,这种15年以上老树大多生长在地势高处,甚至山里面,人工管理的成本特别高,因此,每年柑果成熟的季节,总会有不少“识货之人”翻山越岭地跑来偷偷摘果。
为此,十添一新会老树陈皮的供货方已经发了话:马上安排一支巡逻队,以后采柑的时候都要上山去保护那一片弥足珍贵堪比黄金的柑园!
野菜荠荠菜好吃营养丰富?
荠菜是春天最受欢迎的野菜之一了,它耐寒力还是蛮强的,春天早早就开始发芽了,因此荠菜也是算是报春使者了。
前儿婆婆电话里说,疫情的缘故,农村集市不能开,镇上菜店里的菜又贵,于是乎跑去地里挖荠菜了。
哪里的荠菜多呢荠菜在农村乡野是个无所不在呢,河边、沟边、路边杂草丛中、山坡上、果园里、庄稼地里,都能找到它的身影呢。
它是麦田常见杂草,早些年小麦返青生长后,荠菜和麦蒿就开始在麦田泛滥了,农村的主妇们经常拿着两头忙去锄地,每天锄掉很多呢。不过随着除草剂的使用推广,麦子地里的杂草少了。
荠菜适应于多种土壤类型,一般土壤肥沃的地方长得会肥嫩些,可以去田埂上,野外的小河边、山坡上,近期没有打过药的果园里,或者是休耕的地里去挖荠菜,都能找到不少呢。
荠菜喜欢冷凉的气候,因此春秋两季都会有一波荠菜高发期,温度再高些就容易开花了。挖荠菜要趁早哦。
荠菜的识别挖荠菜要注意荠菜的识别,可不要挖错了呀。随着生长环境的变化,荠菜的叶子还是会变化的,因此容易认错。
荠菜开花比较好认,白色的极小的花,十字花形的,但是一旦开花荠菜就老了,煮鸡蛋可以。所以要注意幼嫩荠菜的识别。
大部分我们所见的荠菜,叶子羽状身裂,裂片成三角形,三角形的尖是朝着叶尖(整片叶子的顶端)的方向的。顶端的裂片比较大。
但是也有的叶子锯齿没有那么明显,看着还蛮圆滑的,就如下图,这种通常是通常是上面有杂草或落叶覆盖的环境下长大的。
荠菜还有个识别特别点是,它的只有一根比较粗壮的主根。而且它的叶子掐断时候,没有白色的汁液。基本上记住这几点,就不容易认错。
因着这篇问答的缘故,翻了之前拍过的荠菜照片。这下子对于这种野菜更熟悉了,翻着翻着,也想去挖荠菜吃了呢。荠菜炒鸡蛋或者是蒸包子都是不错的,想念那种乡野的味道。
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刺槐从欧洲引入栽培,现中国各地广泛栽植。在黄河流域、淮河流域多集中连片栽植,生长旺盛。甘肃、青海、内蒙古、新疆、山西、陕西、河北、河南、山东等省(区)均有栽培。主要集中产地位于江苏省沭阳县(好景园林刺槐基地自产自销)。这个区域是典型的江淮分水岭区域,刺槐基地,多年来不断为大江南北的造林运动,绿化建设,城市园林绿化提供优质苗木。
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