薄皮巴旦木哪里有苗木，扁桃仁巴旦木是不是杏仁？
“扁桃仁”“巴旦木”不是杏仁 。在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。
杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁，核仁为黄色且有很多小洞，外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤和美容的功效。
巴旦木又称巴达木或巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁。全球80%的巴旦木产于加州，中国新疆也有种植，主要在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。其别名甚多，古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称：巴旦姆。
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新疆有哪些干果最出名？
谢邀：小陈美食，我是小陈美食的小陈，一个自学做菜爱美食的吃货！
小陈是西北人，对于新疆干果也大概了解一些，如下几种，仅供参考：
1，葡萄干(颜色各异)2，新疆大核桃(皮薄肉香)3，新疆大枣(枣大甜软)4，天山乌梅(酸甜解渴)5，巴旦木(果韧淳香)6，沙漠果(皮坚肉香)7，开心果8，大黑杏干(酸甜绵软)9，无花果干10，大榛子
以上都是具有新疆特色的干果，具有我们大西北风味的果实，
下面分享一下个人的一些感受：
其中，葡萄干儿是小时候最爱吃的甜食了，那时候生活条件差，有时候亲戚带来一二斤，一会儿功夫吃的光光的，到最后牙齿那感觉咯吱的难受😖都不敢动。
天山乌梅，看完包装，大家应该都清楚了，哈哈，在陇海线的火车上，应该比较多见，我去年就买过两包，50元两包，拿回家后，都说好吃😊。
最后一种大榛子，野山榛子，这原来就叫榛子，记得小时候，夏秋之际，在山上放牛的时候，见到这种果实，还泛着绿，但是很坚硬，我们也很少吃过，没见到它完全成熟的时候就被起早的小鸟🐦们吃光了，毕竟是野生的，那那时候确实也没怎么在乎，也没有人保护采摘保护这些果实，我们经常拿这果实夹在弹弓里当子弹，还别说，圆圆的，大小合适，比石头好用的多，哈哈😝😂，现在才知道被称之为“坚果之王”之一，堪称世界上四大干果(核桃，扁桃，榛子，腰果)之一！营养价值极高！
不知者无罪吗！😊😁
喜欢以上那种果实，并且有自己的感受分享，请在下方留言哦！😊
新疆的婚宴都会有哪些代表菜？
感谢你的邀请！新疆是个多民族的地区，各民族、各地区婚宴美食都不大一样，小编“新疆老兵”给你重点介绍巴里坤地区和回族的婚宴代表菜，希望能够有所帮助！
有人称誉“世界美食在中国，新疆美食在巴里坤”，一点不为过。早在清道光二十一年(一八四一年)，林则徐在《马莲井子》一首诗中就有“闻香炊饼熟”的诗句来描写巴里坤。巴里坤的饮食不限于肠胃的满足，而主要体现在两个方面：一曰饱口福，二曰饱眼福。
“宁可身上补丁，不叫嘴上受穷”，饮食，在巴里坤人观念中至关重要。面食不仅仅有臊子面，更是一个花样新奇的面食大观园，以“蒸、煮、烤、煎”见长。
蒸的有：馍馍、馒头、花卷、枕头卷子、大蒸饼、焖饼子、油塔子、包子、面皮子；
煮的有：拉条子、揪片子、寸寸子、二节子、炮仗子、扽扎皮、丁丁子、切片子、杏皮子、鸡舌头；
烤的有：干粮子、锅盔、油酥馍、烤饼；炸：油饼、油糕、油果子；
煎的有：死面饼子、葱花饼、水晶饺、水煎包等，当然还有诸如羊肉焖饼土火锅、蒸肉熏肉烧排骨，野蘑菇炖土鸡、金黄扒肉烧条子等丰富地道的肉食，更有那乡野特色，叫你一番长嘶短叹。
婚礼前一天：臊子面
巴里坤人婚礼前一天要吃臊子面，席桌上臊子面吃起来味道更鲜美
牛肉或羊肉、胡萝卜、野蘑菇、豆腐、木耳等切得细碎，用葱姜蒜盐酱油慢火熬出，放香菜、胡椒粉，浇在纯手工煮熟的面上，再搭配自家腌制的野菜，蒜瓣、油泼辣子，香味浓郁。
说起臊子面的来历还有一段故事，据说巴里坤曾有一大户人家娶了一位聪明伶俐的媳妇，按照当地的习俗，新婚后第一天早晨，新媳妇要摸黑进厨房做饭，小姑子想要考考嫂子的烹饪技术，便事先擀好碱面，在中间夹上薄布，谁知道新媳妇不但利索地切好了面，还很快地熬制了一种汤浇在面上，端来让家人品尝，大家吃过后感觉很香，小姑子佩服的随口说：“新嫂子做的‘嫂子面’真好吃。”从此以后，此饭便得名“嫂子面”，时间长了就演变成了“臊子面”。
土席第一天：五色包子
红萝卜包子
包包菜包子
酸菜肉包子
油炸包子
糖包子
您喜欢哪一种？
包子出笼，每种都先来上两个。各是各的味，各有各的香！
土席第二天：大锅臊子面
左邻右舍的阿姨们，总能将自家田里种的胡萝卜、白萝卜佐以新鲜牛羊肉，烩成大锅美味的臊子汤，满院的香气，没有等到上桌就已经忍不住的口水了。
一盆？两盆？保证你吃完还想再来一盆！
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土席第三天：花卷儿配农家菜
丸子、羊肉蒸面子、糖醋里脊、醋溜白菜、凉拌粉条……都是家常菜，但是就是那么合口味！
可谓样样俱全
十天半月不重样
赶紧来巴里坤
尝尝这丰富的美食吧
对于新疆的回民，新疆本地有解放前原著回民和解放后移民新疆的回民之分。解放后移民新疆的“新回族”和本地“老回民”在生活习惯、语言、性格、饮食等方面，多少存在一定差异。我们今天要分享的则是关于“老回民”的婚俗。
婚礼，是回族人民一生中的一个大礼。回族老人常常把给儿子举行婚礼、完婚叫“卸担儿”，认为这是“终身大事”，是老人的责任。回族对婚礼特别重视和讲究，回族的婚礼习俗，各地大同小异，概括起来经过以下几道主要程序：请媒人提亲，看人看家道，说色俩目（也叫定茶），插花（也叫定亲），迎娶，念尼卡哈，撒喜，闹洞房，摆针线，回门等。
提亲
提亲一般都是男方家通过各种途径看准女方家的姑娘后，请媒人去提亲。男方家的媒人提亲时，要带上茶、糖等四色礼，并通报男方家的姓名、家庭经济状况和教派等情况，有的还详细介绍男方家小伙子的相貌、性格、文化程度、手艺等，女方家长听后觉得大体合适，便给男方家媒人给话。女方家也请媒人到男方家看家道，并由男女双方媒人安排姑娘、小伙子在集市或亲戚朋友家见面，看男女双方相互能否看上相貌人品。
定茶
有些地方的回族也叫“说色俩目”或“道喜”。定茶一般要选择主麻日(星期五)，男方家要准备回民喜欢喝的花茶、绿茶、陕青茶、龙井、毛尖等各种高中档茶叶，还要准备一些红糖、白糖、桂圆肉、核桃仁、葡萄干、红枣、花生米、芝麻等等，然后分别包成一斤重的小包，每个小包上放一条红纸，表示是喜庆的事。另外，还给未婚妻送二至三套合体、漂亮的衣服，由男方父母和未婚夫一起送去。女方家要宰鸡、宰羊，以糖茶、宴席热情款待。吃完宴席，双方当着众亲戚朋友的面，互道“色俩目”，表示这门婚姻大事已经定下和许诺。
插花
回族也叫“定亲”，有的地方还叫“提盒子”，也叫纳聘礼，意思是为姑娘插朵美丽的花。
插花一般都定在主麻日，男方由一位阿訇等带领，父母和嫂子或奶奶、婶子跟随。女方家也有一位阿訇或回族老人在家迎客，接盒子接聘礼。女方家还要炸油香、宰羊、过“尔麦里”。“尔麦里”，即由男女双方请的阿訇或懂得伊斯兰教义的人，诵读《古兰经》有关章节，其余人聆听。“尔麦里”过后，两家人和亲戚一起赴宴，这时相互寒暄，讲婚配和攀亲的重要意义。最后由双方商量结婚的大致日期，以便做好准备。
娶亲
结婚这天上午，姑娘要洗大净，这叫“离娘水”。要绞脸，用交*的线绞掉脸上的汗毛。梳妆完之后，要穿上红色的棉袄，即使是炎热的夏天也要穿上，这叫“厚道”，主要是讲究吉庆，如果穿得太薄，则认为是“薄情寡意”，头上要搭上一块红绸子或红纱头巾，将新娘的面孔盖得严严实实。在送亲途中，若遇其他娶亲人马，新娘子要互相交换腰带，以防“冲喜”。
接亲车快到男方家大门口时，新郎要由姐夫带上跑步迎上去，围着接亲车转一圈，故意碰一下车，这叫“撞亲”。到大门口时，恭贺新喜的人要自动排成两行，迎接新娘和送亲的宾客，并向来宾道“色俩目”问好。然后将宾客安排到客屋先喝茶、入席。男方家还要从新房门口到大门口，铺上红毡或毛毯子，没有条件的，新娘的哥哥或舅舅要抱着新娘走进洞房。无论如何，新娘的鞋是不能沾土的。同时，将新娘的陪嫁物和箱子也抬进院里的桌子上，待男方家给了开箱钱或搭门帘钱后，女方家陪新娘的嫂子或新郎才揭新娘头上的“搭妇巾”。
念“尼卡哈”及其他
当新娘子人了洞房，送亲客人进屋后，主人一方面安排接待客人，一方面请阿訇给新郎新娘念“尼卡哈”：在堂屋正中设一张方桌，上方坐阿訇，左右坐证婚人和父母亲，地下铺上毯子，新郎、新娘跪或站在上面，聆听阿訇的教诲。证婚仪式结束后，新郎、新娘准备人洞房时，教长或家长将早已准备好的果子、糖、枣子、核桃、花生向新郎、新娘身上撒去，意为感谢真主赐给的良缘，祝新郎、新娘长生到老，早生贵子。有些地方新人人洞房时，将喜枣、喜糖等撒向围观的群众，以表示喜庆的施舍，众人皆从地上抢着拣，回民把撒喜也叫撒金豆。
表针线
回民也叫摆针线，一般都在结婚的当天下午或第二天上午举行。
摆针线，过去是为了看新娘子的针线活做得如何，将她未过门时给公婆做的鞋、丈夫的衣服、绣花枕套、荷包等一一展示出来让众人欣赏。同时，选一个才思敏捷、能说会道的人即兴编词演说，夸耀称赞和渲染，向众人们介绍新娘是个心灵手巧、精明能干的人。现在摆针线，主要是众人看看娘家给新媳妇陪嫁了什么东西，男方家给新婚夫妇购置了什么家具、电器以及生活用品。当摆针线仪式准备好时，男方家选请一位说客，赞扬女方家买的东西又多又好，心实礼厚。
女方家一般也要请说客，回敬男方，渲染夸奖男方家富裕大方，给后代安置了一个幸福美满的好家庭。
回门
婚礼后三天或七天，新郎要准备礼品陪同新娘回门，也叫回娘家，看望岳父母及亲属。岳父母家也要事先做好准备，款待女婿女儿。除此以外，新娘家亲戚还要一家挨一家的请新郎、新娘吃饭，并给新娘回赠礼物。回门的当晚，新郎要赶回家中，新娘一般住上三五天或一星期后再由娘家人送回家或新郎自己来接回家。
掀起你的盖头来
新娘在娘家送亲的陪伴下来到新家。
婚礼当天，女方家的女长辈们也要给新郎挂红，男方还要给她们发放请柬，邀请第二天到男方家认亲。
婚礼当天，男方长辈中的女士也要给新郎挂红。
夹砂是回族的一道特色菜肴，婚宴上一般也要上这道菜。厨师将已做好的夹砂盛盘。
八宝饭是婚宴上必不可少的一道菜肴。回族妇女在做八宝饭。
厨师在用牛肉做一种名字叫条肉的蒸菜。
和汉族的婚宴一样，回族婚宴也要有鱼，象征今后的日子“富富裕裕”。
厨师在炸鲤鱼，为第二天婚宴做准备。
厨师正在做粉汤。
婚礼前一天，主人往往用回族特色小吃粉汤来招待前来帮忙的人。
厨师在做八宝饭（在新疆叫：甜盘子）
娘家的孩子们将新郎挡在新娘的闺房楼下。
新郎跪下向新娘献花。
新娘在伴娘的陪伴下走出家门，即将登上花车。
被迫化了妆的公公婆婆在家门口迎接新媳妇。
公公在拉花车
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新疆的特产特别的多，来新疆游玩或者是做客可以带上点新疆的特产回去，特别好的特产就是库尔勒的香梨，天山的雪莲花，65团的薰衣草精油，南疆的石榴，薄皮核桃，和田的大枣，巴旦木，61团的树上干杏等都是特别好的新疆特产
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